γ-氨基丁酸(GABA) 99型/20型

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化学名称:4-氨基丁酸

别名:γ-氨基丁酸,氨酪酸,哌啶酸

英文名:γ-Aminobutyric acid(GABA)

CAS No.:56-12-2

分子式:C4H9NO2

分子量:103.1216



产品介绍:

γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质,约50%的中枢神经突触部位以GABA为介质。


应用:

  1. 饮料

  2. 可可制品

  3. 巧克力制品

  4. 糖果

  5. 焙烤食品

  6. 膨化食品

  7. 乳制品饮料


产品规格(99%含量)

项目

标准

色泽

白色或淡黄色

形态

结晶,结晶性粉末、颗粒

风味

具有本品固有气味,无异味

干燥减重

≤1.0%

灰分

≤0.1%

含量

≥99

菌落总数

≤1000 CFU/g

大肠菌群

≤10 CFU/g

霉菌和酵母菌

≤50 CFU/g

致病菌

(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)

不得检出


产品规格(20%含量)

项目

标准

色泽

白色或淡黄色

形态

结晶,结晶性粉末、颗粒

风味

具有本品固有气味,无异味

干燥减重

≤8.0%

灰分

≤1.0%

含量

≥20

菌落总数

≤1000 CFU/g

大肠菌群

≤10 CFU/g

霉菌和酵母菌

≤50 CFU/g

致病菌

(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)

不得检出



包装:1KG/包,10KG/箱





CAS No
56-12-2
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